농산물
바나나 껍질 효능 7가지와 다양한 활용 방법
축산물
계란의 효능과 주의사항
계란은 완전식품으로 불릴 정도로 효능이 뛰어나고 우리 몸에 좋은 슈퍼푸드입니다. 양파를 넣어 계란말이를 만들어 먹거나 계란 프라이에 브로콜리를 곁들어 먹는 등 다양한 요리에 쉽고 간편하게 활용할 수 있어서 전세계에서 사랑 받는 식품입니다. 맛도 좋고 영양도 …
양고기 효능 5가지 및 부작용
우리나라에서 육류라고 하면 보통 소고기, 돼지고기, 닭고기를 생각합니다. 하지만, 요즘은 양고기 전문점이 많이 생겨나면서 일상에서 쉽게 양고기를 접할 수 있습니다. OECE에서 발표한 2021년 통계자료에 따르면, 전세계에서 양고기를 가장 많이 소비하는 나라는 카자흐스탄으로 1인당 연간 8.748kg을 …
오리고기 효능과 영양성분
오리고기는 다른 어떤 고기보다 효능이 많고 영양성분이 풍부한 고기입니다. 일반적으로 소고기나 돼지고기, 닭고기에 비해서 선호도가 높지는 않지만 건강을 생각하신다면 오리고기를 드시는 것이 좋습니다. 한국오리협회에 따르면, 오리고기는 5가지 이로운 점이 있다고 해서 오리(五利)고기라고 불린다고 합니다. 이름 …
닭고기 부위별 효능과 부작용
닭고기는 우리나라 사람들이 돼지고기 다음으로 많이 먹는 육류로 지난 해 1인당 15.7kg의 닭고기를 먹은 것으로 알려져 있습니다. 평균적으로 치킨 한 마리 중량이 879g인 것을 감안하면, 국민 1인당 18마리의 치킨을 먹은 것으로, 한 달에 한 마리 …
소고기 부위별 맛과 효능
지난 3월 2일 한국농촌경제연구원에서 발표한 자료에 따르면 2023년 국민 1인당 3대 육류인 돼지고기, 소고기, 닭고기의 소비량이 전년 대비 1.3% 증가하여 60.6kg을 기록했다고 합니다. 사실, 이 기록만 봐서는 우리가 육류를 많이 먹는 건지 감이 잘 안 …
돼지고기 효능 7가지 및 부작용
제가 가장 좋아하는 음식은 삼겹살입니다. 그런데, 고기를 많이 먹으면 건강에 안 좋다는 얘기가 많아서 걱정이 되는 것이 사실입니다. 그래서, 삼겹살을 먹을 때는 꼭 상추나 깻잎에 싸서 먹고, 마늘이나 고추도 같이 먹고 있으며, 제육볶음을 만들 때도 …
영양성분
식이섬유 효능과 섭취 시 주의사항
식이섬유가 몸에 좋다는 얘기는 많이 들어보셨을 겁니다. 그런데, 막상 식이섬유가 뭐냐고 물어보면 제대로 대답하는 사람이 …
비타민 종류와 효능
우리가 가장 많이 챙겨 먹는 영양제가 바로 비타민C가 아닐까 생각합니다. 그만큼 비타민은 우리 생활에 친숙한 …
