수산물

고등어 효능 7가지 및 부작용

고등어는 맛이 좋고 효능이 많아서 국민 생선이라고 불리고 있습니다. 저도 어릴 적부터 어머님이 만들어주시는 고등어를 맛있게 먹었던 기억이 있는데요, 고등어 효능 7가지 및 부작용에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 고등어는 갈치와 함께 우리나라 사람들에게 가장 사랑 받는 ...

연어 종류 및 특징, 노르웨이산 연어 먹어도 될까?

제가 어릴 때만 하더라도 한국인들은 연어를 잘 먹지 않았는데, 언제부터 인지 모르게 연어 열풍이 불면서 많은 사람들이 연어를 즐기고 있습니다. 제가 어릴 때는 돼지고기를 자주 먹고, 생선은 주로 갈치나 고등어 정도만 먹었던 기억이 있는데, 지금은 ...

갈치 종류 및 국내산 수입산 구별 방법

갈치는 우리나라 사람들이 좋아하는 대표적인 생선 중 하나입니다. 저도 갈치를 좋아해서 갈치 조림이나 갈치 구이를 가끔 먹는 편입니다. 특히, 당근, 양파, 브로콜리, 표고버섯, 대파 등을 넣고 갈치솥밥을 만들어 먹으면 맛이 좋을 뿐만 아니라 채소에 풍부한 ...